№40 «Ынтымақ» жалпы орта мектебі коммуналдық мемлекеттік

екемесінің мектеп асханасының жұмысын тексеру

АНЫҚТАМАСЫ

Тамақтану сапасын мониторнигінжүргізу жөніндегі құрамы мектеп асханасының жұмысын тексеру АКТІ 30.01.2020жылы , төмендегі қол қойғандар, мектеп асханасының жұмысын тексерді. Тексеріс барысында келесілер анықталды, мектеп асханасының жабдығы мен инвентарларының жағдайы мен саны талаптарына сай. Тамақ әзірлеуге арналған технологиялық құралдары бар, талапқа сай. Тоңазытқыш бар - 2. Асхананың тазалығыталапқа сай жақсы , сақтау қоймасы бар, азық түлік сол жерде сақталған . Ауа температурасын өлшеу құралы бар, азық -түліктің келу күні мен оның пайдалану мерзімдері жайлы ақпарат бар. Жуу және дизенфекция жүргізу құралдары нормаға сай жұмсалады. Жуу және дезенфекция жүргізу журналдары бар. Жуу және кептіру ережелері талаптарына сай . 10 күндік болжам менюі бар, тамақ салмағы көрсетілген ; күнделікті меню директормен бекітілген , күнделікті тамақ ас мәзірімен дайындалған. Балдарды тіркеу дәптері бар. Азық түліктің сапасын мен қауіпсіздігін дәлелдейтін құжаттар бар . Дайын өнімнің бағасы жақсы. Аспазбен тағамның тәуліктік сынағы жүргізіледі, сақтау ережесі нормаға сай. Еңбекті қорғау ережелері сақталған , өрт және электр қауіпсіздігіне арналған құрал жабдықтары бар.

Қол қоюшылар:

Күні: 30.01.2020ж

Комиссия төрайымы: Б. Телкозиева

Директордың тәрбие жөніндегі орынбасары: М. Қысабеков

Қамқоршылық кеңесінің төрағасы: С. Аташов

Мектеп медбикесі Қ. Нысанова

Ата –аналар комитетінің төрағасы: О. Қошқаров

Әлеуметтік педагог: Ж. Джубатова